La pancetta arrotolata di Suino Nero dei Nebrodi riporta sulla tavola antichi sapori e una tradizione che si tramanda nei secoli da padre in figlio. Prodotta con suini neri dei Nebrodi ha un sapore unico e può essere usata per la preparazione di numerosi piatti quali: risotti, secondi di carne, salse. Ottima se gustata a fette sottili sul pane caldo.